课程

时间：4月12、19、26号（共计3个星期六从2pm-6pm）
欢迎您参加龙凤美酒顾问公司举办的鉴赏葡萄酒课程！（此证书相当于WSET的中级课程内容）

在这个证书的学习过程中，我们将更深一步介绍所有酒类产品及系统品酒技能。此级别适合有一点点葡萄酒基础知识的学员。您也会学到系统品酒技巧（20+款酒）及美食与美酒的搭配原则 – 在课堂上，我们提供美食和美酒搭配练习。

在北京，我们的讲师具有较高的学历以及更加丰富的经验，代表了业内最高水平。中/英材料、英文讲课。学费包括所有的费用（材料，酒，等）并且我们为每个学员准备了一份精美的礼盒。

学费：1，900 元/位。
联系：为保证学员学习的质量，每期限招10人，名额有限报名从速请联系赵凤仪
fongyee@longfengwines.com 或 135 2214 7340.

标签：中级, 品酒

星期六三月 29日4：30－6：30pm

您想知道如何进行葡萄酒盲品吗？从闻香到品尝去辨别葡萄品种，产区和年份。不论您是葡萄酒的初学者还是资深的爱好者，非常欢迎加入由资深盲品专家赵凤仪女士主持的友好而轻松的葡萄酒盲品活动！人民币200／每位,包括所有用酒，材料和所品酒的信息清单. (讲课：英文，材料：中/英文）
坐位有限预定从速请联系 fongyee@longfengwines.com 或电话联系 : 135 2214 7340 / 6410 8439

标签：品酒

4:30 品尝物有所值的葡萄酒－北京品酒会: 如果您希望发现一些物有所值的葡萄酒在北京，这时一个不容错过的好机会！同时专业品酒师将会公正的独立的介绍如何选择葡萄酒。我们将品尝和介绍 5 款葡萄酒。RMB150 /位席位有限，请提前预订联系 ellen@longfengwines.com 或 6410-8439。

英国葡萄酒烈酒基金会成立于1969 (年简称WSET), 并致力于在全球范围内提供高质量的葡萄酒烈酒教育。

我们是WSET授权的机构。因此推出初中高三级WSET课程学习计划。在北京，我们的讲师具有较高的学历以及更加丰富的经验，代表了业内最高水平。同时本公司的赵凤仪女士也是北京唯一一位由WSET授权的讲师及WSET考试品酒考核员。
龙凤美酒顾问公司能提供英中双语言的培训。

WSET 初级
在这个证书的学习过程中，我们将介绍主要的葡萄酒风格及葡萄品种。您也会学到系统品酒技巧及美食与美酒的搭配原则 – 在课堂上，我们提供美食和美酒搭配练习。

WSET 中级
这个证书更深一步学习所有酒类产品及系统品酒技能。此级别适合有一点葡萄酒基础知识的学员。

葡萄酒是如何生产的？什么因素影响葡萄酒的风格和质量
主要白、红葡萄酒品种
全世界主要葡萄酒产区
起泡酒、甜酒及利口酒
干、甜蒸馏酒
商标专用术语
美食与美酒的搭配原则
如何使用系统的方法去品评葡萄酒

WSET 高级

中级所涉及的葡萄酒基本知识是学习高级的基础。高级证书课程进一步详细的介绍全球葡萄酒，烈酒知识，同时也是学习葡萄酒专业的必修课。

高级有两个部分：

其一单元：这个级别将更详细的介绍不同产区国家的葡萄酒

葡萄酒是如何酿造的，地理位置，种植酿造成熟／陈化装瓶欧盟商标规定
法国
意大利
西班牙
葡萄牙
德国
欧洲中部及东南部
南非
澳大利亚和新西兰
北美、南美、美洲中部
其他
全球起泡酒
利口酒
烈酒和甜烈酒
对顾客和员工的信息和建议

第二单元：品尝和评估各国的葡萄酒

WSET 系统的品尝方法
如何运用系统的方法品尝和评价葡萄酒质量，风格和价格

请联系

徐蔷薇（Ellen) : ellen@longfengwines.com 134 6669 3095 中/英

或

赵凤仪（Fongyee Walker): fongyee@longfengwines.com 135 2214 7340 英/中

标签： WSET, 中级, 初级, 课程, 高级