2004 Interlude Barbera, Napa Valley (160RMB)
加利福尼亚---亚洲葡萄酒交易所。北京联系人：Martha Shen-Urquidez 邮箱：martha@usasiaconsulting.biz
这是一款物美价廉的红葡萄酒，是由意大利巴贝拉酿造的。Interlude是给一些著名的葡萄酒厂（如Robert Mondavi and Caymus）提供优质葡萄的葡萄园。Capp家族也酿造葡萄酒。但是以‘Interlude’命名。这款酒是中红色，有巴贝拉典型的红樱桃水果味，典雅的橡木味和香料味(白胡椒，肉桂)。入口有清新的酸度，中度柔和的单宁，可爱的红樱桃水果味和很好的回味。巴贝拉适合与很多菜搭配，但是我们喜欢用它搭配红烧牛肉和羊肉。
2004 Schramsberg Blanc de Blancs, Calistoga, Napa Valley (398RMB)
在阁乐葡可以买到。联系人：David Emer 邮箱：: david@globuswine.com
我们经常忽略纳帕谷是起泡葡萄酒的重要来源地。Schramsberg 是众多香槟葡萄酒中比较物美价廉的一款。这款酒是中到深金色，有诱人的奶油甜点味。这种味与 橘子的酸味，酵母味达到完美的平衡。可以与中国的凉菜或海鲜搭配。
2005 Trefethen Estate Merlot, Napa Valley (380RMB)
在屈臣氏美酒可以买到。北京联系人：: Lily Li: 邮箱：LilyLi@asw.com.hk
Trefethen酿造很矜持优雅的葡萄酒，而不是像很多纳帕葡萄酒厂那样酿造很轰动类型的葡萄酒。这款美乐是深紫红色，有诱人的黑李子和橡木的香气。对于矜持的水果来说这款酒有比较强的口感，有令人愉悦的单宁，很好的回味和很平衡的酒精度。因为美乐比较容易让人接受，所以与其他葡萄相比更容易搭配食物。是一款很好的宴会用酒。
提醒一下：如果你想买到很好的加利福尼亚葡萄酒，去美夏和ASC找一下。
发贴者：winnie
时间
下午2:03
